Participamos en el Anuario Especial Marcas de la revista Food Retail con el artículo «La suerte de poder elegir entre 800.000 productos de gran consumo», por nuestro director general, Ignacio García Magarzo.
Recogemos un resumen a continuación y se puede ver el artículo completo AQUÍ
El debate tradicional entre marcas de distribuidor (MDD) y marcas de fabricante (MDF) necesita ser revisado y actualizado para reflejar el contexto real del consumo alimentario, el comportamiento del consumidor y la estructura actual de la industria. Este ejercicio resulta clave para afrontar, desde modelos colaborativos, los desafíos de un consumidor marcado por la incertidumbre económica, social e informativa.
El escenario actual dibuja a un consumidor maduro, poco fiel y orientado a la optimización del gasto. Según la encuesta MPAC 2024, el 81 % de los consumidores prioriza la eficiencia en su compra de alimentación, combinando precio y calidad, y no duda en cambiar de marca o de supermercado. En los supermercados se valoran especialmente la cercanía, los precios competitivos y la calidad, mientras que la fidelidad a las marcas pierde peso: aunque a un 43 % le gusta probar novedades, una parte relevante se muestra indiferente o escéptica.
Ante estos hábitos cambiantes, el sector de la distribución alimentaria opera en un entorno de alta competencia, con múltiples establecimientos cercanos al consumidor. Esta situación se traduce en precios competitivos y en una amplia capacidad de elección, una realidad que se ha mantenido incluso durante la reciente crisis inflacionista, situando los precios de la alimentación en España por debajo de la media europea.
Desde esta perspectiva, el debate MDD/MDF resulta en parte obsoleto. A diferencia de otros sectores, el consumidor español dispone de una oferta amplia, diversa e innovadora, respaldada por cerca de 25.000 empresas de la industria alimentaria. El papel del supermercado como selector de la oferta es clave, ya que solo una parte limitada de los productos disponibles puede llegar al lineal.
Los supermercados comercializan tanto marcas de distribuidor como marcas de fabricante, defendiendo la legitimidad y complementariedad de ambas. Los datos muestran que predominan las enseñas con mayor presencia de MDF, lo que refuerza la diversidad del modelo español. En conclusión, España cuenta con un sistema alimentario competitivo y variado, donde la competencia y la colaboración actúan como motores de eficiencia, innovación y valor, siempre con el consumidor en el centro.
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