En una nueva edición de «Diálogos en proximidad», el canal de YouTube de ASEDAS, recibe a Gregorio Rodríguez, representante del Foro Ganadero Cárnico, para analizar los retos y la evolución de un sector estratégico para la economía española.
- «El 98,5% de las personas dicen comer carne […] la percepción efectivamente es que el consumo de carne no va a la baja, sino todo lo contrario».
- «Todos los eslabones de la cadena necesitamos ordenar el discurso, ordenar los mensajes, hacer que esos mensajes estén siempre fundamentados de manera objetiva en argumentos científicos».
