Autor: Asucova

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  • La evolución de los alimentos aptos para celiacos en el supermercado 11 septiembre, 2023
    ¿Cuál es la oferta de productos aptos para el consumo de personas con celiaquía en los supermercados? ¿Este formato ha liderado el cambio hacia un acceso fácil y cercano a este tipo de alimentación? Estas son algunas de las preguntas a la que María Martínez-Herrera, directora de Sostenibilidad en ASEDAS, da respuesta en el artículo  […]
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  • La trastienda tecnológica del supermercado 7 septiembre, 2023
    El portal Qcomes publica el artículo de Nuria Cardoso, responsable de Comunicación de ASEDAS, «La trastienda tecnológica del supermercado», donde analiza la complejidad técnica que supone prever movimientos bruscos de consumo y preparar para ello las plataformas logísticas y las tiendas. El artículo se puede ver AQUÍ Una de las palancas que ha convertido a  […]
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  • Los supermercados rurales en España 1 septiembre, 2023
    Felipe Medina, secretario general técnico de ASEDAS, escribe en la 30 Edición del Anuario 2023 Agricultura y Ganadería Familiar en España editado por la Fundación de Estudios Rurales-UPA, un artículo sobre Los supermercados rurales en España. Economía, función social y perspectivas de futuro. En él, analiza de manera amplia la capilaridad de la distribución alimentaria  […]
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  • Los supermercados se preparan para el regreso de millones de consumidores a sus lugares de residencia habitual 28 agosto, 2023
    Las empresas de distribución alimentaria tienen ya preparadas sus estructuras logísticas para la “Operación Despensa”, que coindice con el regreso de millones de familias a sus lugares habituales de residencia tras las vacaciones de verano. La Dirección General de Tráfico prevé que la “Operación Retorno del Verano” se desarrolle entre los días 31 de agosto  […]
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  • Los supermercados de Canarias se vuelcan con los damnificados del incendio 21 agosto, 2023
    ASUICAN, Asociación de Supermercados de las Islas Canarias, está a disposición del Cabildo de Tenerife y del Gobierno de Canarias para aliviar en lo posible la situación, tanto de los afectados, como de los operativos que están trabajando en las distintas zonas a causa del terrible incendio que asola el sur y el norte de  […]
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  • La doble carga de la cadena agroalimentaria: menos consumo y mayor coste energético 31 julio, 2023
    El Comité Económico y Social Europeo aprobó recientemente el Dictamen “Seguimiento de la inflación y energía y de la resiliencia energética de la UE en los sectores económicos esenciales”, del que he tenido el honor de ser ponente principal, y que ha contado con el asesoramiento del economista David Uclés. En este dictamen se ha  […]
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  • Los retos sostenibles de los supermercados. La importancia de medir, caso práctico del uso de envases 21 julio, 2023
    La Directora de Sostenibilidad de ASEDAS, María Martínez-Herrera, escribe un artículo sobre la importancia definir indicadores medioambientales que nos ayuden a medir los esfuerzos de los supermercados para alcanzar la economía circular y, desde esos datos, seguir avanzando. El artículo fue publicado el 23 de junio en el Suplemento ABC Natural. La normativa relacionada con  […]
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  • Inflación, energía y resiliencia: intervención de Felipe Medina en el pleno del CESE 13 julio, 2023
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  • Inflación, energía y resiliencia: intervención de Felipe Medina en el pleno del CESE 13 julio, 2023
    El Comité Económico y Social Europeo aprobó ayer, jueves 12 de julio, un dictamen sobre “Seguimiento de la inflación, de las medidas energéticas y de la resiliencia energética en sectores esenciales de la economía” en el que se analiza el impacto de la crisis energética desatada tras la pandemia COVID-19 y la agresión de Rusia  […]
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  • El CESE constata el impacto negativo de los altos precios de la energía sobre las empresas de sectores esenciales, como la distribución alimentaria 13 julio, 2023
    El Comité Económico y Social Europeo aprobó ayer un dictamen sobre “Seguimiento de la inflación, de las medidas energéticas y de la resiliencia energética en sectores esenciales de la economía” en el que se analiza el impacto de la crisis energética desatada tras la pandemia COVID-19 y la agresión de Rusia contra Ucrania en las  […]
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