Categoría: retail alimentario

Ignacio García Magarzo: «Muchas veces vienen soluciones de Europa que valen para Amsterdam, pero no para Tarragona»

Ignacio García Magarzo, director general de ASEDAS, hace una extensa entrevista con On Economía, en la que repasa algunos de los principales temas que preocupan a las empresas de distribución de alimentación. Puedes ver la entrevista completa AQUÍ. Compartimos algunas de las frases principales sobre el impacto de la inflación en los márgenes empresariales, la  … Leer más

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Ignacio García Magarzo: «Se necesita diálogo y análisis de impacto y no imposiciones»

ABC Natural publicó en su número de mayo una amplia entrevista con Ignacio García Magarzo, director general de ASEDAS, en la que éste analiza las implicaciones de la normativa nacional y europea sobre envases, destacando la necesidad de abrir la puerta al diálogo con la totalidad de la cadena de valor y establecer las bases  … Leer más

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Ignacio García Magarzo: «el sector se enfrenta a la digitalización, la descarbonización y la gestión del talento como principales retos»

El director general de ASEDAS, Ignacio García Magarzo, hace un repaso de cómo afronta el futuro el sector de la distribución alimentaria. En una entrevista publicada en el marco del informe Supermercados de la revista Alimarket, se analiza la situación en relación a la legislación medioambiental, los modelos comerciales y la necesidad de captar y  … Leer más

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El comercio de alimentación en la identidad europea

EuroEfe/Euroactiv publicaba el 21 de mayo de 2024 el artículo «El comercio de alimentación en la identidad europea», escrito por Felipe Medina, secretario general técnico de ASEDAS y consejero en el Comité Económico y Social Europeo. En él, clamaba por contar con eurodiputados que sean conscientes de la importancia del comercio de alimentación en Europa.  … Leer más

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Nuria Martínez Barea en Diálogos en Proximidad: «nosotros contamos siempre con un respaldo científico porque nos encontramos con mucho bulo y con mucho intrusismo profesional»

Cerramos la tercera temporada de Diálogos en Proximidad, el programa de entrevistas en el canal de YouTube de ASEDAS, con una entrevista a Nuria Martínez Barea, directora de la asociación «5 al Día«, que cumple 25 años el próximo año. Esta organización sin ánimo de lucro promueve el consumo de frutas y hortalizas entre los  … Leer más

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  • La presión legislativa sobre el comercio bate un nuevo récord en 2025: 3,8 nuevas normas cada día 13 enero, 2026
    Durante 2025 se aprobaron o modificaron 1.411 textos normativos (leyes, reglamentos u otro tipo de normas jurídicas de distinto signo) *, lo que significa que cualquier comercio tuvo que conocer y ejecutar 3,8 nuevas normas cada día. De este modo, se marca un nuevo récord en la presión normativa, que no deja de crecer desde  […]
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  • El equipo de ASEDAS te desea Feliz Navidad y Próspero Año 2026 22 diciembre, 2025
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  • La suerte de poder elegir entre 800.000 productos de gran consumo 18 diciembre, 2025
    Participamos en el Anuario Especial Marcas de la revista Food Retail con el artículo «La suerte de poder elegir entre 800.000 productos de gran consumo», por nuestro director general, Ignacio García Magarzo.  Recogemos un resumen a continuación y se puede ver el artículo completo AQUÍ El debate tradicional entre marcas de distribuidor (MDD) y marcas  […]
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  • Ignacio García Magarzo: «la sostenibilidad es el gran objetivo de las empresas de distribución alimentaria» 11 diciembre, 2025
    La revista Dulces Noticias publica una entrevista con Ignacio García Magarzo, director general de ASEDAS, en la que hace un balance de los últimos meses del sector, lanza una mirada al futuro y analiza diversos aspectos relacionados con el consumo. Ofrecemos a continuación un resumen y se puede leer la entrevista completa AQUÍ. La distribución  […]
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  • De la tienda de barrio al supermercado y al ecommerce 11 diciembre, 2025
    Ha sido un placer participar en el ejemplar conmemorativo del 40 aniversario de la revista Financial Food con el artículo de nuestro director general, Ignacio García Magarzo: de la tienda de barrio al supermercado y al ecommerce. Ofrecemos a continuación un resumen del mismo. La revista completa se puede ver AQUÍ. El comercio ha sido  […]
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  • María Luisa Álvarez, Fedepesca: «el pescado no es caro, lo caro es no tener salud» 2 diciembre, 2025
    El tercer y último episodio de la sexta temporada de Diálogos en Proximidad, de ASEDAS, reúne a María Luisa Álvarez, directora general de FEDEPESCA, y a Nuria Cardoso, directora de Comunicación de la organización representativa de los supermercados, para abordar algunos de los retos más urgentes del sector de la pesca y del consumo de  […]
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  • X Observatorio de Comercio Electrónico de Alimentación 2 diciembre, 2025
    ASEDAS y las Universidades Complutense y Autónoma de Madrid ya han puesto en marcha la investigación para elaborar el X Observatorio de Comercio Electrónico de Alimentación: Evolución de la compra física y online. Gasto y perfiles de los compradores. Principales productos que se adquieren a través de la web. Influencia de la Inteligencia Artificial. Cumplimos  […]
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  • La distribución de alimentación crece un 18% en la Comunidad Valenciana en la última década 26 noviembre, 2025
    ASUCOVA, la asociación de supermercados de la Comunidad Valenciana, y ASEDAS, la asociación española representativa de los supermercados y mayoristas de alimentación, ha presentado hoy el Informe de Distribución Alimentaria en la Comunidad Valenciana, elaborado por Retail Data, donde se analiza la evolución del sector de los supermercados y autoservicios en términos de crecimiento de  […]
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  • Javier Ojeda, APROMAR: «queremos una legislación europea fuerte, realista y exigente en bienestar animal» 19 noviembre, 2025
    En un nuevo episodio de Diálogos en Proximidad, Nuria Cardoso, directora de comunicación de ASEDAS, entrevista a Javier Ojeda, director general de APROMAR. La  conversación nos ha permitido profundizar en los principales retos y oportunidades de la acuicultura española. Ojeda destaca el sólido compromiso medioambiental del sector y los avances en bienestar animal gracias a  […]
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  • José Miguel Herrero: “la regulación en la cadena alimentaria debe adaptarse a los cambios del entorno” 11 noviembre, 2025
    ASEDAS, Asociación Española de Distribuidores, Autoservicios y Supermercados, inaugura su sexta temporada de su programa de entrevistas Diálogos en Proximidad con José Miguel Herrero, director general de Alimentación del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. La serie se puede ver en el canal YouTube de ASEDAS y escuchar en podcast en los canales Spotify e  […]
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