“La distribución alimentaria, sector estratégico”, por Pedro Reig
En la Comunitat Valenciana, ir al supermercado no es un mero gesto cotidiano: es participar en una...
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Categoría: supermercados
COMUNICADO: Las principales cadenas de supermercados e hipermercados de la Comunitat Valenciana llaman a la calma y piden no hacer acopio innecesario, el suministro de productos está garantizado
La Asociación de Supermercados de la Comunidad Valenciana – ASUCOVA (que cuenta entre sus...
Leer másNuria Cardoso: «el consumidor debe estar siempre en el centro de la evolución de los sistemas de información sobre los alimentos que tiene a su disposición»
Qcomes reproduce la entrevista que realizó Nuria Cardoso, directora de Comunicación de ASEDAS, en el marco del II Congreso de Etiquetado Inteligente, que tuvo lugar en abril en Huelva. En la misma se analizan la necesidades de información que tiene el consumidor y las maneras de satisfacerlas de una manera rigurosa. Puedes ver AQUÍ la … Leer más
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Leer másIgnacio García Magarzo: «Muchas veces vienen soluciones de Europa que valen para Amsterdam, pero no para Tarragona»
Ignacio García Magarzo, director general de ASEDAS, hace una extensa entrevista con On Economía, en la que repasa algunos de los principales temas que preocupan a las empresas de distribución de alimentación. Puedes ver la entrevista completa AQUÍ. Compartimos algunas de las frases principales sobre el impacto de la inflación en los márgenes empresariales, la … Leer más
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Leer másIgnacio García Magarzo: «Se necesita diálogo y análisis de impacto y no imposiciones»
ABC Natural publicó en su número de mayo una amplia entrevista con Ignacio García Magarzo, director general de ASEDAS, en la que éste analiza las implicaciones de la normativa nacional y europea sobre envases, destacando la necesidad de abrir la puerta al diálogo con la totalidad de la cadena de valor y establecer las bases … Leer más
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Leer másUn estudio revela que sólo el 2% de las emisiones del comercio están bajo el control directo del sector
Un estudio conjunto de Oliver Wyman, consultora de gestión global y empresa de Marsh McLennan (NYSE: MMC), y EuroCommerce, que representa al sector minorista y mayorista en Europa, revela hoy que el 98 por ciento de las emisiones de carbono del sector minorista y mayorista europeo proceden de las emisiones de Alcance 3. A pesar … Leer más
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Leer másIgnacio García Magarzo: «el sector se enfrenta a la digitalización, la descarbonización y la gestión del talento como principales retos»
El director general de ASEDAS, Ignacio García Magarzo, hace un repaso de cómo afronta el futuro el sector de la distribución alimentaria. En una entrevista publicada en el marco del informe Supermercados de la revista Alimarket, se analiza la situación en relación a la legislación medioambiental, los modelos comerciales y la necesidad de captar y … Leer más
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Leer másNuria Martínez Barea en Diálogos en Proximidad: «España es uno de los mejores países en seguridad alimentaria»
El último episodio de la tercera temporada de Diálogos en Proximidad tiene como protagonista a Nuria Martínez Barea, directora general de la asociación 5 al Día que, próxima a cumplir 25 años, se dedica a fomentar el consumo diario de frutas y hortalizas entre los consumidores, educando sobre hábitos alimenticios saludables. En una conversación con … Leer más
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Leer másNuria Martínez Barea en Diálogos en Proximidad: «nosotros contamos siempre con un respaldo científico porque nos encontramos con mucho bulo y con mucho intrusismo profesional»
Cerramos la tercera temporada de Diálogos en Proximidad, el programa de entrevistas en el canal de YouTube de ASEDAS, con una entrevista a Nuria Martínez Barea, directora de la asociación «5 al Día«, que cumple 25 años el próximo año. Esta organización sin ánimo de lucro promueve el consumo de frutas y hortalizas entre los … Leer más
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Leer másTomás García Azcárate en Diálogos en Proximidad: «Es necesario apoyar a la clase media agraria para participar en la revolución tecnológica»
Felipe Medina, secretario general técnico de ASEDAS, entrevista a Tomás García Azcárate, ingeniero agrónomo y economista agrario, en un nuevo episodio de Diálogos en Proximidad, te ofrecemos las principales frases del experto: «Es importante mantener la resiliencia ante desafíos como los conflictos armados, las tensiones geopolíticas y la crisis climática, resaltando el papel de Europa como … Leer más
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Pedro Reig (ASUCOVA): “Nuestros supermercados prefieren siempre el producto nacional”
Si el origen de las frutas y hortalizas expuestos en los lineales están siempre en el punto de...
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El modelo valenciano de supermercado: dinamismo, proximidad y desafíos en el horizonte
La Comunitat Valenciana es un claro referente cuando se habla de supermercados y distribución...
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Noticias ASEDAS
- Ni “márgenes abusivos” ni “intermediarios ocultos”: cómo superar enfoques simplistas sobre el precio de los alimentos 28 abril, 2026Manuel Hidalgo, profesor de Economía de la Universidad Pablo de Olavide de Sevilla, ha presentado hoy en Madrid su estudio “Análisis de la cadena de valor agroalimentaria: metodología para la comparación precisa de precios origen-destino”, donde aporta las claves para realizar un estudio fiable, válido y riguroso de la formación de precios en la cadena […]comunicacion@asedas.org
- Regreso a la racionalidad, tribuna de Felipe Medina en Demócrata sobre el paquete medioambiental Ómnibus 24 abril, 2026Demócrata publica la tribuna de opinión de Felipe Medina, secretario general técnico de ASEDAS y consejero del Comité Económico y Social Europeo por CEOE, «Regreso a la racionalidad». En el mismo, recoge las propuestas de un reciente dictamen del CESE del que ha sido ponente principal para poner freno a un exceso de legislación medioambiental […]comunicacion@asedas.org
- Del campo a la mesa. Estudio de una metodología científica de precios origen-destino 15 abril, 2026ASEDAS organiza el encuentro «Del campo a la mesa. Metodología de precios origen-destino», que tendrá lugar el próximo martes 28 de abril a las 10:00 h en Madrid. Durante la jornada, se presentará el estudio “Análisis de la cadena de valor agroalimentaria: metodología para la comparación precisa de precios origen-destino”, dirigido por el profesor Manuel […]comunicacion@asedas.org
- Economía circular y desperdicio alimentario: el nuevo marco para empresas 10 abril, 2026El contenido central de este encuentro girará en torno a la recientemente aprobada Ley de Prevención de las Pérdidas y el Desperdicio Alimentario. Esta normativa establece un nuevo escenario de obligaciones y oportunidades para todos los eslabones de la cadena de valor alimentaria. Durante la sesión, se analizarán las claves de la ley, su aplicación […]comunicacion@asedas.org
- Alimentación y estrategia en el mundo de hoy, una reflexión de Josep Antoni Duran i Lleida 10 abril, 2026Josep Antoni Duran i Lleida, presidente de ASEDAS, participa en el número especial 20 aniversario de El Economista con la tribuna «Alimentación y estrategia en el mundo de hoy», de la que ofrecemos a continuación un resumen. El texto completo puede verse AQUÍ. La soberanía estratégica se ha consolidado como una prioridad para la Unión […]comunicacion@asedas.org
- La agricultura y la alimentación en el horizonte 2040 10 abril, 2026Ignacio García Magarzo, director general de ASEDAS, participa en la mesa redonda «Estrategias e iniciativas para afrontar el futuro de las cadenas alimentarias». En una conversación que compartirá con Ignacio Atance, director del Servicio de Estudios de la Fundación Cajamar, y con Paloma Sánchez, directora de Competitividad y Sostenibilidad de FIAB. La Jornada explora las […]comunicacion@asedas.org
- Las plataformas logísticas: el motor invisible de la distribución alimentaria en España 9 abril, 2026Compartimos un resumen del artículo «Las plataformas logísticas de alimentación, ese gran desconocido», de Nuria Cardoso, directora de Comunidad de ASEDAS, publicado en el número de abril de Financial Food. Las plataformas logísticas representan el componente más desconocido, pero vital, de la cadena de suministro, siendo esenciales para garantizar el abastecimiento diario en supermercados y […]comunicacion@asedas.org
- El coste de las bajas en la distribución alimentaria ascendió a 1.180 millones de euros en 2025 7 abril, 2026En 2025, para la población protegida por las Mutuas, las bajas por enfermedades o accidentes no laborales (contingencias comunes) en el sector de la distribución alimentaria sumaron 386.687, lo que supuso un incremento del 9 por ciento respecto al 2024 y del 67 por ciento si ampliamos la mirada al año 2018. De estos trabajadores, […]comunicacion@asedas.org
- Felipe Medina explica en un vídeo como alcanzar la simplificación normativa medioambiental en la UE 1 abril, 2026Felipe Medina, consejero en el Comité Económico y Social Europeo y secretario general técnico de ASEDAS, explica en este VÍDEO BREVE el contenido del Dictamen, del que ha sido ponente principal, y que aborda la necesidad de una simplificación normativa medioambiental en la Unión Europea. El exceso de normas y la fragmentación administrativa siguen asfixiando a […]comunicacion@asedas.org
- El bienestar de la proximidad: higiene y belleza en el supermercado 1 abril, 2026El 21 de marzo se celebró el “Día mundial de las fragancias”. Una excusa perfecta para analizar cómo el supermercado contribuye a la “cultura del bienestar” desde la estética, el cuidado personal y la higiene del hogar. Los ciudadanos invierten cada vez más en salud e imagen y destinan una media de 221 euros anuales […]comunicacion@asedas.org
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